gastronomia

Precisamos falar de cozinha artesanal

Um movimento crescente de volta à “cozinha de antigamente” reacende a chama fraterna das pequenas reuniões

Depois de muito tempo longe da cozinha, comendo comida pronta e ultra processada vemos atualmente, pela busca a uma vida mais saudável, um retorno à antigos hábitos.

Estamos descascando mais alimentos e abrindo menos embalagens, estamos retornando à cozinha e redescobrindo o prazer de cozinhar.

A vida continua corrida mas, o nosso desejo por melhorar a qualidade de vida pela alimentação nunca foi tão intenso.

Festinhas de antigamente

Não é de hoje que falo aqui no blog das festinhas que costumo fazer aqui em casa, aniversários e reuniões. Adoro chamar poucas pessoas, elaborar um cardápio farto e gostoso, como antigamente.

Acontece que nem todo mundo tem tempo para organizar um cardápio, mesmo que para poucas pessoas e,  nem dinheiro para ampliar o evento (acima de 60 pessoas) ao ponto deste ser aceito por um buffet.

La Zapa, cozinha artesanal

Katty Bravo Zapata – Foto de William Espósito

Capitaneada pela Katty Bravo Zapata  a La Zapa, cozinha artesanal tem o objetivo de atender este público, que aprecia boa comida, gosta de comer e, até mesmo de cozinhar, mas não tem tempo na sua rotina de organizar um cardápio para qualquer evento, de qualquer tamanho.

Uma reunião para meia dúzia de amigos? Pode ser um jantar ou almoço, chá da tarde para as tias, primas, amigas do condomínio, chá de panela, de bebê, aniversário de criança só para os mais chegados… Não importa o número de pessoas, a Katty senta com você e bola um cardápio de acordo com seu evento que pode ser em qualquer lugar, no salão de festas do prédio, sala de reuniões do escritório, na sala de estar ou quintal de casa.

Eventos para até 50 pessoas

A La Zapa trabalha com ingredientes selecionados e muito carinho para trazer à sua mesa uma experiência deliciosa. Entre as  especialidades estão cozinha contemporânea, espanhola/basca, italiana, brasileira, entre outras.
A ideia inicial é atender eventos de pequeno ou médio porte, porém foi esse serviço que atendeu brilhantemente  o coquetel do Juicy Bazar na última sexta-feira (eu estava lá) , um evento para 200 pessoas.

Tudo delicioso e feito com muito capricho! Recomendo fortemente!

Para comprar online acesse http://rede.natura.net/espaco/annacarla
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Serviços

Gastronomia para pequenos eventos: aniversários, casamentos, batizados, festas corporativas além de opções sob encomenda em domicílio.

Entre em contato com La Zappa no Facebook clicando aqui.

Peça seu orçamento pelo WhatsApp: (13) 99715-0073

Anna Carla

Mãe, advogada e blogueira. Amo gatos, plantas e vida simples. Escrevo por prazer.

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