Eis que o fim de semana bate à sua porta e nada melhor do que um bolinho pra animar as tardes, especialmente com as crianças de férias não é mesmo?

Sabe aquele Bolo Frapê que vende pronto no mercado? Isso, aquele mesmo cheio de sódio e conservantes, então, hoje vou dar uma receita  do dito cujo que fica bem mais saudável e saborosa, anota aí:

Ingredientes da Massa:

2 ovos inteiros

1 xícara rasa de açúcar União Fit

1 1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de Trato Trio da Mãe Terra Oficial, se não encontrar pode ser aveia em flocos

Trato Trio Mãe Terra

Trato Trio Mãe Terra

 

1 xícara de leite morno

1/2 xícara de cacau em pó

1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer:

Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme sedoso com bolhas,  vá acrescentando aos poucos a farinha, alternando com o leite e por fim acrescente o Trato Trio e o fermento. Eu gosto de usar um fuê e bater na mão mas se você preferir pode usar colher de pau ou a batedeira

Coloque parte da massa numa assadeira de pão, untada e polvilhada com farinha.

Incorpore no que restou da massa o cacau em pó até ficar uma mistura homogênea.

Derrame a massa de cacau por cima da outra que já está na assadeira de maneira irregular.

Coloque pra assar em forno pré aquecido em 180 graus por 30 a 40 minutos.

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Ingredientes da Cobertura:

1/2 caixinha de leite condensado

2 colheres de sopa de creme de leite leve

1 colher de café de margarina

3 colheres de sopa de cacau em pó

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes até ficar homogêneo e leve  em fogo baixo até que  levante fervura, mexendo sempre, apague quando engrossar um pouco, a textura é de um pré-brigadeiro de colher. Fure toda a massa e derrame a cobertura sobre o bolo, e bom apetite 😉

Bolo Frapê - Direitos Reservados

Bolo Frapê – Direitos Reservados

O resultado é realmente delicioso, o Trato Trio faz as vezes do coco ralado, a massa fica super fofinha e saborosa!

Gostou da receita de Bolo Frapê? Faça aí na sua casa, compartilhe com seus amigos mas não se esqueça de dar os créditos, o Caderno de Cabeceira agradece!

*este post não é um publieditorial, eu encho a bola da Mãe Terra de graça mesmo.

Veja mais receitas:

Bolo de Iogurte da Dona Benê, livre adaptação

Bolo de Aveia, Maçã e Banana

 


Anna Carla

Santista ”da gema”. Uma mulher dos anos 50 nascida em 73. Mãe da Sofia desde 2004 e do Joaquim desde 2010. Advogada formada pela Universidade Católica de Santos desde 2001. Costumo dizer que me interessam coisas legais em sentido amplo e estrito. Amo gatos, plantas e vida simples. Escrevo por prazer. Veja o perfil completo.

9 Comentários

May · 23/01/2015 às 9:16 pm

HAHAHA o melhor foi o “eu encho a bola da Mãe Terra de graça mesmo”! Mãe Terra é muito amor e tá me salvando agora na Dukan. Não posso fazer por causa do trigo, mas se eu usar Farinha de Glúten (permitida na Dukan) acho que também dá certo! Vou tentar fazer e te aviso se ficar bom!

Beijinhos,
May :*

Dea · 27/01/2015 às 1:05 am

Oi Ana, eu queria muito gostar de cozinhar. Esse Frape está com uma cara ótima!!
um beijos

Renato · 14/06/2016 às 6:01 pm

Oi Anna, acabei de pinar. Vou experimentar. Um abraço!

    Anna Carla · 15/06/2016 às 12:05 am

    Oi Renato, espero que goste, depois passa aqui e me conta o que achou 😉

      Renato · 08/07/2016 às 4:07 pm

      Sem comentários rsrs! Delícious! Obrigado.

Jean MARINHO · 14/04/2017 às 4:46 am

Que receita maravilhosa, vou pedir para a esposa fazer isso urgente.

michelle · 03/06/2017 às 9:56 pm

Sem comentario só de ver da agua na boca parabens…

Paty · 04/01/2018 às 5:49 pm

Vamos fazer aqui pra um café da tarde! Abraços!

    Anna Carla · 07/01/2018 às 4:14 pm

    Legal Paty! Depois me conta se gostou?
    Esse bolo é queridinho aqui em casa, a turma curte e super fácil de fazer!
    Bjs!

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