gastronomia, vida simples

Nuggets saudáveis, será possível? É sim e eu te dou agora a receita!

Semana da criança, nesta época a gente tende a fazer a vontade dos pequenos não é mesmo?

Pois é, e que criança neste mundo não curte os famosos nuggets?

Houve um tempo em que todos aqui em casa comíamos essa deliciosa porcaria até o dia que  eu descobri do que são feitos os nuggets, blerrrgh!

Com um certo custo consegui convencer meus filhos de que nuggets não fazem bem a saúde até o dia que minha filha falou “se faz mal mãe, porque é tão gostoso?”

Esse questionamento da minha filhota colocou minha cachola pra matutar. Pensei e se eu fizer os nuggets? Bingo!  Garanto a vocês, é fácil de fazer e fica delicioso!

Como preparar nuggets saudáveis
Como preparar nuggets saudáveis

Eu já fiz de frango e de peixe, para este último usei linguado por ser um tipo de peixe que não tem espinhos.

Você vai precisar de meio quilo de filé (de frango ou de linguado) cortado grosseiramente em retângulos, alho triturado, salsa desidratada e sal à gosto para temperar.

Depois de cortado e temperado passe no ovo e na farinha de rosca e reserve.

Eu costumo congelar em saquinhos plásticos com fecho tipo zip de 12 em 12. Este procedimento facilita muito quando você não quer passar muito tempo na cozinha.

Pode fritar em óleo de canola ou levar ao forno em uma assadeira untada com azeite. Caso prefira a segunda opção tem que deixar assando uns 15 minutos e depois virar os nuggets e deixar por mais 15 minutos em temperatura 200 graus.

Não preciso nem dizer que essa receita é campeã de pedidos aqui em casa né?

Façam por aí e não esqueçam de voltar aqui pra comentar!

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Anna Carla
Mãe, advogada e blogueira. Amo gatos, plantas e vida simples. Escrevo por prazer.

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